Crudo de atún $10.900
Atún, palta, cebolla, perejil, maracuyá y mostaza en grano.

Carpaccio de salmón $10.500
Salmón, jugo de limón, alcaparras, rúcula y queso parmesano.

Ceviche $10.500
Trozos de pescado bañado en leche de tigre con rocoto.

Ceviche Champiñón $9.900
Cortes de champiñón bañado en salsa vegetariana.

Ceviche Mixto $13.900
Trozos de pescado pulpo y camarón bañado en leche de tigre con rocoto.

Pulpo al olivo $10.900
Pulpo marinado en aceitunas de Azapa.

Antipasti $13.900
Salame, jamón serrano, fruta de estación, aceitunas, nueces , queso mozzarella y Parmesano.

Mini burger (4un) $12.900
Carne vacuno, queso cheddar, tomate, lechuga, pepinillo y salsa de la casa.

Pan de ajo (6un) $5.000
Pan con salsa de ajo de la casa.

Empanada de queso $7.900
5 unidades de empanadas fritas de queso.

Bruschetta $6.500
Baguette tostada, pesto, queso de mozzarella, ajo, tomate
– Extra de Jamón serrano $1.500.

Anticucho $14.900
Lámina de lomo con pimentón, cebolla y salsa criolla.

Peruanita $11.900
Queso de cabra, aceitunas negras, lechuga, papa cocida, huevo duro con salsa huancaína.

Fruto Di Campestino $10.900
Palmito, champiñones, palta, tomate cherry, cebolla pluma y garbanzo.

La Florentina $9.900
Pera caramelizada, mix de hojas, repollo morado, pimentón asado.

Di Parma $9.900
Jamón serrano y melón.

Caprese $8.900
Mozzarella, tomate, albahaca.

Il Pera $11.900
Pera, mix de hojas, queso azul, nuez, miel, aceite balsámico, aceite oliva.

Insalata cesar
Pollo $8.500
Carne o Camarón $10.900

Fettucini $11.500

Spaghetti $11.500

Gnocchi $12.900

Sorrentino $14.500
Ají de gallina.

Lasagna bolognesa $11.500

Ravioli $12.900
Dos opciones de relleno:
1) Masa de betarraga con queso de cabra y Berenjena asada
2) Lomo con porcini

Escoger una salsa
– Puttanesca: ají, alcaparras, anchoas, aceitunas y salsa de tomate.
– Romana: crema y jamon serrano.
– Bolognesa: salsa de tomate, cebolla, ajo y carne molida.
– Genovesa: pesto, tomate deshidratado y nueces.
– Tartufata di Bosco: lomo, aceite de trufa y porcini.
– 4 formaggi: 4 quesos.
– Vongole: almejas, ajo,ají, perejil en salsa de vino.
– Pescatora: salsa crema o pomodoro, camarones ecuatoriano, surtido de mariscos y calamar.
– A la vodka: Pancetta, ajo, cebolla, salsa pomodoro, crema y vodka.
– A la longaniza: Salsa de tomate longaniza y espinaca.
– Aglio e olio: Aceite oliva , ajo, ajÍ.
– Primavera: Crema, champiñones y alverjitas.
– Pesto: Salsa de pesto.
– Alfredo: Crema y jamón.
– Pomodoro: Salsa de tomate, albahaca y ajo.
– Carbonara: Huevo, pancetta, cebolla, queso parmesano.

Risotto $11.900
Puede ser: Bolognesa, tinto calamar (risotto en tinta de calamar con camarones, surtido de mariscos y calamar), funghi, cuatro quesos, o liguria (pesto, pollo y tomate cherry).

Salmón Toscana $14.500
Salmón con salsa de crema, tomate cherry espinaca acompañada con spaghetti di seppia.

Lomo saltado con risotto a la huancaína $15.900
Risotto a la huancaína bañado en lomo salteado.

La picatta $11.900
Pollo o pescado del día en salsa de vino blanco con alcaparras acompañada con spaghetti pesto.

Pollo saltimboca $13.900
Filete de pollo con jamón serrano, laurel, queso mozzarella, acompañada con fettucini pomodoro.

Pesca mediterránea $14.900
Pescado del día horneada con limón, alcaparras, tomate cherry, aceitunas acompañado con insalata mixta o papas rústicas.

Osobuco a la Romana $13.900
Osobucco acompañada con spaghetti pesto.

Pesca trufada $15.500
Pesca del día con aceite de trufa acompañado de risotto apaltado.

Parmigiana de melanzane $11.900
Berenjena apanada con queso mozzarella y salsa pomodoro acompañado con spaghetti pesto.

Zuppa di mare $14.500
Sopa con pescado del día, calamar, camarón, surtido de mariscos, verduras y ají.

Pesca primavera $14.900
Pescado del día con queso mozzarella, tomate y orégano acompañado con risotto primavera.

Don Vittorio $16.900
Sorrentino relleno de ají de gallina en salsa cuatro quesos, con trozos de lomo en salsa criolla.

Lomo Salteado con Fettuccini $14.500

Margherita $8.500
Tomate cherry asado y albahaca.

Vegetariana $9.900
Zucchini, tomate cherry, berenjena y queso ricotta.

Bocatto di cardinale $10.500
Rucula, jamón serrano, queso parmesano.

Cowboy $13.500
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, longaniza de Chillán, carne molida y panceta.

Mambacita $10.500
Tomate deshidratado, rucula, cebolla caramelizada, jamón.

Pescatora $12.900
Camarones ecuatorianos, calamar, surtido de mariscos.

Pasqualino’s $9.900
Pepperoni, miel, champiñón, pesto, pepperoncino.

Alessandri $10.500
Pepperoni, cebolla, champiñón, aceitunas negras.

Quatro formaggi $11.500
4 quesos y pesto.

Mela formaggi blu $11.000
Queso azul, manzana caramelizada, nueces.

Il pesto $11.000
Pesto, pollo, ajo, aceitunas negras.

Puttanesca $11.000
Anchoa, ají, alcaparras y aceitunas negras.

Californiana $11.000
Pollo, cebolla, ajo, cebollín y salsa barb-Q.

Napoletana $9.500
Salsa de tomate, queso motzzarella, jamón y aceituna de Azapa.

Capricciosa $11.000
Salsa de tomate, queso motzzarella, jamón, alcachofa, champiñón y orégano

Pepperoni $9.500
Salsa de tomate , queso mozzarella y pepperoni.

Hawaiana $9.500
Salsa de tomate, queso mozzarella jamón y piña caramelizada.

Gamberetti $11.900
Salsa de crema, queso mozzarella camarón perejil y ajo.

La Trufada $10.500
Salsa de tomate, queso mozzarella, mix de champiñones con aceite de trufa.

*Agregado verdura $2.000
*Agregado proteína $3.500
*Agregado fiambres $2.500 

Papas fritas $5.000

Tabla Pasqualino’s $30.000
(Para cuatro personas)
Pollo, carne, tomate cherry, longaniza, cebolla, champignon y papas fritas.

Tabla mar y tierra $35.000
(Para cuatro personas)
Pollo, carne, camarones, cebolla, choritos, almejas y papas fritas.

Tabla vegetariana $25.000
(Para cuatro personas)
Verduras de estación y papas fritas con salsa de queso.

Tabla Papa Champi $12.900
Papas fritas y champiñones en su salsa.

Lomo liso $10.900
Trozo de 300 grs. 

Lomo vetado $11.900
Trozo de 300 grs.

Pescado del día $10.900
Frito o a la Plancha

Salmón $11.900

Suprema de pollo $8.500
Trozo de 300 grs. 

Papas fritas $3.500

Verduras salteadas $3.900

Insalata surtida $3.900

Risotto funghi $5.500

Papas Pasqualino’s $4.000

Di Mario $7.000
Fondo de brownie, trozos de frutilla y mousse de manjar.

Cannolis $5.500
Masa frita rellena con crema pastelera, queso ricotta, naranja confitada, pistachos y chips de chocolate.

Suspiro Límeño Pasqualinos $6.000
Postre tradicional peruano con su toque de Pasqualinos.

Espresso doble $2.500

Cappucino $3.000

Cortado $3.000

Chocolate caliente $3.500

Café americano $2.500

Té $1.800

Té de hoja $2.000

Bebidas en lata 350 ml $2.500
Coca cola, Coca cola zero, Coca cola light, Fanta, Fanta zero, Sprite, Sprite zero, Canada dry y Nordic tonica, Inca Cola.

Agua Prisma 500ml. $2.900

Limonadas $4.500
Tradicional – Menta – Jengibre

Mojito sin alcohol $5.900

Red Bull $3.000

Jugos naturales $4.500

Jugos naturales con leche $5.000

Mr. Perkins $3.000

Ginger beer $3.000

Pasqualino’s Drink $7.900
Aperol, bourbon, jengibre, syrup de la casa.

Tropical Honey $7.900
Jack miel, Triple sec, limón, Maracuyá, syrup de la casa.

La Dolce Vitta $7.500
Gin, Triple sec, ramazotti, piña, syrup de la casa.

Amaretto Sour $7.500

Sour Estación $8.900

Frangelico Sour $10.000

Kappa Sour $12.000

Waqar Sour $12.000

Sour Peruano $10.000

Whisky Sour $8.900

Sour Tradicional $7.900

Chardonnay Sour $6.900

Disaronno Sour $8.900

Aperol $5.900

Aperol XL $8.900

Jarra de Sangría 18.000

Campari spritz $7.500

Chambord spritz $9.900

Chilcano $7.900

Chilcano Sabor $8.900

Kir Royal $8.900

Keep Walking $8.900

Ramazzotti Violetto $7.900

Tropical Gin $7.500

Gin de Verano $7.500

Ramazzotti $5.900

Ramazzotti XL $8.900

St Germain spritz $8.900

Negroni $7.500

Manhattan $7.500

GodFather $7.500

Mojito Ramazzotti $7.900

Mojito tradicional $6.900

Mojito estación $7.900

Mojito whiskey $8.000

Mojito cerveza $7.000

Mojito espumante $7.000

Mojito Jagermeister $7.500

Vodjito $7.000

Caipirinha $6.900

Martini $6.900

Clavo oxidado $8.000

Ruso blanco $6.500

Ruso negro $6.500

Tequila margarita $6.900

Piña colada $7.500

Daikiri $7.000

Tom collins $6.900

PISCO

Alto del carmen 35°  $5.500

Alto del carmen 40° $6.000

Alto doble destilado $6.000

Mistral 35° $5.500

Mistral 40° $6.000

Mistral Gran Nobel $8.900

Kappa $10.900

Bou barroeta 4 años $8.900

Fundo los nichos 35° $6.500

Waqar $10.900

COGNAC

Hennesey $9.500

RON

Havana Reserva $6.900

Havana 7 años $7.900

Diplomático Mantuano $9.500

VODKA

Absolut $6.000

Stolichnaya $5.500

Grey Goose $8.500

GIN

Hendricks $9.500

Tanqueray $6.900

Bulldog $8.000

Beefeater $6.900

Tónica Premium $1.900
*No incluyendo bebida el Gin de su elección.

WHISKEY BOURBON, SCOTCH WHISKY

Jack daniels $7.000

Jack daniels honey $7.000

Johnnie walker red $6.500

Johnnie walker black $8.500

Chivas 12 $8.500

Chivas XV $10.000

Jameson $7.000

TEQUILA

Tequila Don Julio  $6.500
Blanco o Reposado 

Tequila Jimador  $4.000

FERNET

Fernet $6.000

Austral lager $4.000

Heineken sin alcohol $3.500

Budweiser $3.500

Royal $3.500

Modelo $3.500
Lager y Negra

Peroni $3.500

Goose Island IPA $4.000

Kunstmann variedades $4.000

Mahou Sin Alcohol $4.000

Schop Heineken $5.500

Schop Austral calafate $5.900

Schop Torobayo $5.900

*Chelada $2.000
*Michelada $2.200

Toro de piedra $21.000

La joya $25.000

Terrunyo $45.000

Vik «A» $32.000

Viu Manent Reserva $14.000

J Bouchon Reserva $14.000

ENSAMBLAJE

Diablo $16.000

TH carginan $20.000

Ramirana $25.000

Parcela #7 $25.000

Santa Ema Catalina $45.000

SYRAH

Gran Toquy $18.000

Casas del Bosque $16.000

CHARDONAY

Kalfu kuda $18.000

Terra Noble $14.000

Casas Patronales $16.000

SAUVIGNON BLANC

Kalfu kuda $18.000

Viu Manent Secreto $23.000

Casas Patronales $16.000

PINOT NOIR

Terra Noble Reserva $14.000

Casas del Bosque $18.000

Amaral $16.000

MALBEC

Loma Larga $30.000

Viu Manent Secreto $20.000

Viu Manent Reserva $14.000

MERLOT

Santa Ema Gran Reserva $18.000

Marques Casa Concha $20.000

Viu Manent Reserva $14.000

CARMENERE

Gran Tarapaca
Etiqueta Negra $25.000

Toro de Piedra $21.000

Terrunyo $45.000

Viu Manent Reserva $14.000

Chateau los Boldos $17.000

Perez Cruz $32.000

VINO EN COPA

Copa de vino $4.500

Fresco Baldi $25.000
Chianti (Italy)

Tenuta Rapitala $25.000
Nero D’Avola (Italy)

Bolla $20.000
Pinot Grigio (Italy)

Santi $20.000
Soave (Italy)

Amaranta $15.000
Brut

Chateau los Boldos  $18.000
Brut

Riccadonna  $20.000
Asti o Ruby

Viña Mar 0 Alcohol $14.500

Chandon $28.000
Demi sec o Aperitif

*Consultar al garzón otros vinos disponibles.

Sambuca $5.000

Jagger $7.000

Disaronno $7.000

Cynar $5.000

Basanara $5.000